奈及利亞盛宴

我居住在一個融洽的小Flat裡,這份融洽建築在互相吃彼此的食物上
某日隔壁的奈及利亞室友在眾人的要求下(俺鼓譟的，我到現在都不明白我幹嘛要鼓譟=..=),
下廚煮了一份傳統的奈及利亞大餐.....

以下是材料與食譜：




1.將black eye beams黑眼豆(圖2)煮軟
2.加入切碎的紅洋蔥丁
3.加入辣椒與鹽巴
4.加入Cray Fish(圖3)
5.最後加入Nupak Palm Oil提味

這幾個步驟完成後繼續燉煮,就會變成.....



這樣黑胡胡又散發出一種怪味的主食,因為當天拎北跟日本人都睡過頭,進廚房時,看到爐子上竟然有兩大鍋這個,不約而同的交換了一個擔心的眼神......

奈及利亞室友高興的跟我們打招呼,邊繼續進行另外一樣炸Plantain
(看看他有多麼的高興阿！！！！不虧剛唱完聖歌回來！！！）





步驟就如圖示，炸到有點焦黃然後濾油，但還是很油拉
味道很像炸香蕉，但比香蕉酸一點點，其實還蠻好吃的，

但日本人突然趙老小鬼上身的問：你們國家的人都喜歡把水果拿去炸嗎?!
頓時花菜和番茄就立刻浮上我的腦袋,奈及利亞人有點傻眼只回說：不一定拉(我想他應該有在心中翻了兩萬變白眼,就跟趙老小問我為什麼要吃花一樣......)



主菜跟主食,油香蕉VS糊狀物的對決




試吃糊狀物,我只敢舀一點點,且我承認我的嘴臉非常的欠人駕馭,
日本人應該是很餓,他很誇張的說好好吃喔！！
老子也只好這樣呼應他,但我只吃了碗裡的那一點點........
口感很像是胡爛又濃稠的綠豆湯,但有點辣,加上了帶有鐵鏽味的怪味蝦米,與身體乳味道很像的棕梠油....

口責,還是台灣食物好吃！！！！